LJM Schleswig-Holstein Gastronomie 2018

28.03.2018 08:20 von Franziska Frank

Silber und Gold für Lübeck!

Am 20. März fand die alljährliche Landesjugendmeisterschaft Gastronomie statt. Aus Lübeck wurden sechs Auszubildende nominiert, und die Berufsstarter kämpften in Damp um die Medaillenränge.

Dabei holte Restaurantfachfrau Saskia Cymbala aus dem Restaurant Holsteiner Stuben Högersdorf die Goldmedaille. Frau Cymbala siegte in ihrer Berufssparte für Schleswig-Holstein. Restaurantfachmann Kim Hartmann aus dem Restaurant Jachtzimmer Lübeck belegte Platz vier.

Die Silbermedaille der Hotelfachmänner und -frauen gewann Katharina Spiekenheuer aus dem Hotel Arosa Travemünde.

Ebenfalls Silber gewann für die schleswig-holsteiner Systemgastronomen Lennart Jürgensen aus der Stadtbäckerei Junge Lübeck. In dieser Berufssparte erreichten Sebastian Jeschke aus "Le Buffet" Karstadt Lübeck und Mario Kamin aus der Braaker Mühle Braak jeweils den Platz vier.

Jungkoch Kevin Foth aus dem Hotel Barefoot Timmendorfer Strand erreichte Platz vier.

Wir gratulieren allen Teilnehmern und wünschen euch weiterhin eine erfolgreiche Zukunft.

Weitere Informationen

 

Zurück

Einen Kommentar schreiben